Giảm cân với gỏi hũ dừa

10:30 | 21/09/2014

Cũ hũ dừa là phần ngon nhất trên cây dừa vì mỗi cây thường chỉ cho ra một quả thôi. Khi thu hoạch người ta thường phải chặt luôn cả cây dừa. Bên ngoài củ cũng có một lớp xơ giống như quả dừa. Bên trong là phần trắng như cùi vừa non vừa có vị ngọt thanh mát.

cu hu dua

Củ hũ dừa giúp giảm cân hiệu quả

Củ hũ dừa vừa có vị giòn ngọt mà lại thanh không quá gắt, ít béo thích hợp để bổ sung vào thực đơn giảm cân cho bạn và cả gia đình. Củ hũ dừa rất “đa năng”, bạn có thể duôi ra để làm bánh xèo, xào với tôm, thịt để cảm nhận vị ngọt hay cũng có thể làm các món gỏi, bóp xổi, ăn đều rất ngon mà tốt cho cơ thể.

Trong bài viết này chúng tôi cung cấp đến các bạn cách làm món gỏi củ hũ dừa,vừa ngon, hấp dẫn mà có thể mang đến hiệu quả giảm cân bất ngờ.

Bạn cần chuẩn bị: một củ hũ dừa loại vừa khoảng 300g, 150gram tôm sú và một lạng mực sữa. Các nguyên liệu khác cần chuẩn bị như: hành tây, lạc rang và 1 củ cà rốt.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn tiến hành làm gỏi theo các bước sau đây.

Đầu tiên bạn lấy củ hũ dừa cắt thành những lát mỏng dài theo chiều củ rồi ngâm nước đã để giữ được độ giòn và trắng của củ. Tiếp đến tôm sú mang rửa sạch rồi hấp chín, cắt bỏ đầu và chẻ đôi con tôm, lưu ý để lại phần đuôi để trang trí cho đẹp. Mực sữa mang hấp chín và cắt thành các khoanh vừa ăn. Cà rốt và hành tây mang bỏ vỏ và cắt thành các sợi mỏng, sau đó ngâm 2 loại này trong nước giấm để vừa giữ được độ giòn của củ vừa có vị chua chua. Sau 30 phút thì vớt chúng ra và vắt thật khô nước đi nhé.

Sau đó bạn pha nước trộn gỏi với các nguyên liệu sau: nửa quả chanh, đường, ớt thái nhỏ, tỏi băm và một chút nước mắm, tất cả cho vừa ăn tùy theo sở thích của bạn nhé.

co hu dua

Gỏi gũ dừa thơm ngon, hấp dẫn

Bây giờ trộn gỏi nào, sau khi đã vớt củ hũ dừa để ráo nước bạn cho tất cả chúng vào một bát tô rồi cho các nguyên liệu vừa sơ chế như hành tây và cà rốt vào rồi thêm một chút rau răm và húng lủi. Tiếp đến cho nước gỏi đã pha vào rồi trộn đều, nêm nếm vừa ăn là được. Bước cuối cùng là thêm tôm và mực vào.

giam can nhanh

Củ hũ dừa có thể mang cho bạn thân hình thon thả

Để cho gỏi ngấm đều cho ngon rồi bày ra đĩa tỉa một vài bông hoa cà rốt và xếp một vài con tôm lên trên cùng, các lát mực quanh thành đĩa cho đẹp mắt rồi rắc một chút lạc rang và rau răm lên trên cùng.

Món này sau khi hoàn thành có thể ăn cùng bánh tráng nướng hoặc phồng tôm rán đều rất ngon. Nhưng muốn giảm cân hiệu quả bạn nên ăn với bánh tráng để hạn chế dầu mỡ.

 

Bài viết liên quan
map
Tổng hợp các dịch vụ như Xây dựng, Nội thất, sức khỏe, làm đẹp, du lịch, ẩm thực....Hướng tới một chuỗi các dịch vụ đem lại lợi ích cốt lõi cho khách hàng khi sử dụng.